Fam. Hans & Verena Oberwinkler

Verena & Hans Oberwinkler, vulgo Wiesenbauer leben mit ihren 5 Kindern in Trebesing im wunderschönen Liesertal.
Die Landwirtschaft wird im Nebenerwerb geführt. Am Hof gibt es Rinder, Schafe, Schweine, Hennen und Wachteln. 
Besonderen Wert bei der Nudelherstellung wird darauf gelegt, viele frische Eier (6 Eier/Kilogramm Nudel) der eigenen Freilandhennen zu verwenden, da sich dies besonders auf den Geschmack der Nudel auswirkt. Auch verschiedene Nudeln wie Dinkelnudeln, Spinatnudeln, glutenfreie Nudeln, Motivnudeln usw. sind jederzeit erhältlich. Passend zu den Nudeln gibt es verschiedene selbstgemachte Pestos und Chutneys. Alles was in der Natur und im Garten gerade wächst.