Getreide 35 gefunden

Mit Kräckern (=Knäckebrot) bieten wir auch verarbeitete Lebensmittel an. Dabei wird u.a. Hanfmehl bei der Herstellung verwendet. Das Knäckebrot kann sowohl belegt als auch pur genossen werden und eignet sich als zugabe neben Suppen oder zum Dippen.
Unsere Kräcker werden mit unserem Hanfmehl von der Slow Food Bäckerei Matitz aus Kötschach-Mauthen in Kärnten mit unserem Hanfmehl hergestellt.

Hanfmehl ist eine kostbare Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Es verleiht den Speisen einen unverwechselbaren herb-würzigen Geschmack, hat einen hohen Proteingehalt und lässt sich gut in die Alltagsküche integrieren. Ernährungsbewusste Menschen werten ihre Kost durch den teilweisen Getreideersatz (bis 25%) mit Hanfmehl auf.